秦岭脚下、渭水之畔

天水因为一碗冒着热气、浇着辣油的麻辣烫火爆出圈

天南海北的游客涌入

带火了天水的旅游

也为当地特色产品带来了商机

清明假期游人如织

如何接住这“泼天的流量”成为天水最关注的事

甘谷辣椒、武山蔬菜、清水木耳……一大批天水农特产品随着麻辣烫的热度一路飙升。为保障以“麻辣烫”为主的各种食材、原材料、农特产品的供应，天水市供销合作社系统积极督促社有企业、各类新型农业经营主体严把产品质量关，稳定货源和渠道，保证质优、价稳、货足。

当前正值春耕大忙，甘谷县社全力做好育苗辣椒资金保障及种植技术、农机、地膜、化肥等农资产品供应，为辣椒丰收打下良好的基础。

为保障当地辣椒质量，提升农业生产技术，甘谷县社邀请省农科院专家到基地开展培训和指导，整合全县辣椒企业技术员、农技人员及辣椒种植专业人才，成立技术指导组和党员先锋队，在育苗、移栽、病虫害防治、田间管理等重要环节，深入到田间地头开展技术服务和指导。据了解，为持续发展当地辣椒产业，除开展技术提升外，甘谷县社还通过采取“龙头企业+合作社+农户”模式，培养职业椒农。目前，甘谷县社已扶持和建立种植辣椒的专业合作社8个，发展职业椒农5000余名。

“最近天水麻辣烫的火爆，让我们甘谷县的辣椒产品全部售罄了，其他区县的特色农产品销量也大幅提升。”天水市供销合作社党组书记、理事会主任张恒刚介绍，为服务地方产业发展，天水市供销合作社系统充分发挥自身流通优势，借助此次天水麻辣烫带来的大流量，一方面推出天水名优农特产品清单，方便消费者采购当地特产；另一方面，组织系统合作企业和新型农业经营主体参加各地文旅推广活动，提升地产农特产品知名度。

在天水麻辣烫“吃货节”秦安专场上，不少网红达人正在试吃宣介秦安特产，秦安县社抓住该活动宣传机会，借助网红达人自带流量，介绍了秦安蜜桃、秦安苹果、秦安白脆瓜等农特产品，并通过现场品尝、赠送等方式，进一步拉近了秦安农特产品与全国网红的距离。秦安县社合作企业甘肃盛源菊香农业发展有限公司在此次活动上售货量直线上升，累计销售4万多元，并和相关企业签订了意向合同。

天水麻辣烫火爆出圈也为麦积区农特产品生产加工企业带来了巨大的流量。麦积区社积极组织区供销合作社系统农特产品加工销售企业借势，利用视频号、抖音直播等新媒体平台，大力开展麦积区农特产品直播带货活动，在积极宣传推广天水麻辣烫调味包、花椒、粉条、木耳等食材的同时，积极助力三阳川手工挂面、麦积蜂蜜、花牛苹果等其他农产品的销售，进一步提升了麦积区优质农特产品的影响力，拓宽了外销通道。